CATAPLANA DE ATUN Y ALMEJAS

1- Se cortan las verduritas zanahoria, pimiento rojo, verde, cebolla y se refrien en aceite de oliva si estas en españa y de gisrasol si estas en Argentina je je , con un diente de ajo, y dos guindillas.

2- Se colocan las patatas cortadas en rodajas se le agrega medio vaso de vino dulce y un vaso de agua lo justo para que queden las patatas tapaditas en agua.

3- Cuando esten a punto de terminar de hacerse las patatas se le agrega el pescado( en este caso use filetes de atún, pro puede ser cualquiera, merluza, sargo lo que tengas! ) y se le agregan las almejas con un poco de caldo de pescado o verdura o en su defecto vasito de agua ;) con pastilla de caldito de verdura diluido . Se deja cocer 10 minutitos

Y LISTO! espolvoreamos con perejil o cebollino y ya esta el plato listo VES QUE FACIL ES COCINAR ?