Esta tarde de domingo Sevillana aunque solo hallan caído dos gotas de
lluvia a mi se me antojo hacer panqueques al estilo Argentino
;) acá va la receta:
1. Batir 3 huevos un vaso de leche y 250 g de harina común.
2. Calentar el sartén y en honor a mi gallega mi abuela Carmen que los
hacía le ate a un tenedor un pedazo de trapo, lo humedecí con aceite y
lo pase por el sartén para que tengan lo justo de aceite ni mas ni
menos....
3. Cuando esta caliente el sarten con un cucharon echamos la
mezcla a mi me gustan finitos ... si quieres puedes hacerlos mas gruecitos
depende de cada gusto.
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